1、负责区域生鲜供应链管理工作，重点品类蔬菜、水果、水产、肉禽等；
2、负责生鲜商品质量风险的定位识别、判断、处置和质量提升等，日常基础的运营管理；
3、负责供应链以及物流仓、运输、店等环节协同运营管理，如温湿度管理等；
4、负责对数据的系统性分析，识别品类核心质量问题或潜在风险，跟进协同解决或做质量改善提升；
5、制定风险评估和考评标准，针对不同质量风险，建立分层识别、评估和处置规则和策略，以提升顾客对品质的满意度；