OPORTUNIDADE : GERENTE DE UNIDADE / NUTRICIONISTA
Estamos em busca de um(a) profissional com perfil de liderança para atuar como Gerente de Unidade em uma operação de alimentação escolar, garantindo excelência operacional, qualidade no atendimento e boa gestão da equipe.
Você será responsável pela gestão completa da operação de alimentação, garantindo qualidade, organização e uma experiência acolhedora para alunos e equipe.
Volume da operação:
350 almoços/dia
160 lanches/dia
Operação de cantina
Principais responsabilidades:
Gestão da operação de alimentação escolar
Planejamento de cardápios e controle de qualidade
Controle de estoque e insumos
Lançamento de notas fiscais e rotinas administrativas
Garantir excelência no atendimento aos alunos e clientes
Liderança direta de equipe com 12 colaboradores
Interface com o Gerente de Operações da regional
Perfil desejado:
Formação em Nutrição
Experiência mín...