Soutenir le gérant dans la planification et la coordination des activités du département de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur ;
Aider le gérant dans la gestion des employés ;
Faire les achats et les commandes de fournitures du département ;
Réaliser les inventaires des bouteilles vides, des cigarettes et de la loterie ;
Organiser les activités du département afin que les changements de prix appropriés soient effectués dans les délais prescrits ;
Veiller au prêt-aux-affaires du département ;
Valider les remboursements suite à des erreurs de poinçons, des retours des marchandises, etc ;
Procéder à la cueillette des dépôts des caissiers et à l'enregistrement des données ;
Effectuer les balancements des caisses, du magasin, du coffre et de la loter...