En tant que membre clé de l’équipe de leadership des opérations, le/la Gestionnaire d’exploitation est responsable de la gestion quotidienne, de l’exécution et de la performance des unités de services alimentaires qui lui sont confiées.

Vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes:

• Accompagner les superviseurs dans la gestion des opérations quotidiennes et le suivi des équipes
• Jouer un rôle actif de coaching et de développement, en soutenant les superviseurs dans la formation et l’encadrement des équipes.
• Veiller à ce que tous les niveaux de services prévus dans les contrats soient atteints et maintenus, à tous les points de vue, y compris en ce qui concerne l’administration, le recrutement et les horaires, et les relations avec les clients.
• Remplir tous les rapports financiers, notamment pour le service de la paie, les résumés périodiques et les rapports de ventes, en temps opportun et de façon exacte