Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes.
Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo.
Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura.
Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague.
Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.