PROPÓSITO

Velar por el cumplimiento de las especificaciones de materia prima durante toda la cadena de abastecimiento, mediante la ejecución de los planes de calidad, programas de inocuidad y planes de saneamiento cumpliendo las directrices de calidad.

RESPONSABILIDADES

• Asegurar el cumplimiento de los planes de verificación acorde al plan de calidad establecido.
• Anticiparse y poseer sentido crítico ante cualquier anormalidad de las condiciones sanitarias de la planta.
• Hacer seguimiento y refuerza comportamientos en los entrenamiento y campañas educativas y demás acciones que aseguren la implementación de los sistemas de gestión y la generación de cultura.
• Hacer inspección, seguimiento y recomendaciones referente a los planes de calidad de materias primas.
• Hacer inspección y seguimiento y mantener la información del monitoreo del desempeño de los planes de calidad, producto (quejas y reclamos y hallazgos) y gestión ...