Responsabilidades

• Desenvolver e aplicar a metodologia de inovação, disseminando a cultura nas áreas envolvidas;
• Transformar tendências em projetos viáveis, criando, ajustando e validando formulações e testes;
• Elaborar e manter documentação técnica e histórico de desenvolvimento, analisando resultados e gerando relatórios;
• Planejar e conduzir análises sensoriais, físico-químicas e de performance, assegurando conformidade dos produtos;
• Atuar como interface entre áreas, garantindo alinhamento entre estratégia, viabilidade técnica e expectativas comerciais;
• Gerir o pipeline de inovação, definindo critérios, acompanhando indicadores e reportando resultados;
• Monitorar tendências, tecnologias e ingredientes relevantes ao negócio;
• Executar e avaliar testes em escala laboratorial, piloto e industrial;
• Analisar resultados e validar a performance dos produtos.

Requisitos

• Ensino ...