Encargado-Analista de Microbiología

Para nuestro cliente, reconocida Industria dedicada a la refinación de aceites y producción alimentaria, nos encontramos en la búsqueda de un ENCARGADO-ANALISTA DE MICROBIOLOGÍA.

Funciones

• Velar por el cumplimiento de los PCC, así como todos los aspectos microbiológicos propios de los controles de producción, bajo un Sistema de gestión basado en HACCP.
• Realizar cultivos y entregar informes de los distintos controles.
• Elaborar y diseñar procedimientos de buenas prácticas y regirse por los estándares nacionales e internacionales.

Requisitos

• Técnico/a o ingeniero/a en alimentos, o profesional en área microbiológica de los alimentos.
• Experiencia laboral mínima de 3 años en laboratorios.
• Haber implementado y/o poseer experiencia en controles microbiológicos en área de alimentos.
• Amplios conocimientos en normativa PAC Sernapesca-HACCP.