Posición : Encargado de Piso

Reporta a : Gerente General / Propietario

Supervisa a : Capitanes de Meseros, Meseros, Personal de Bar, Personal de Caja

Coordinar y supervisar las operaciones diarias del servicio en piso, asegurando la calidad y eficiencia en la atención al cliente, el cumplimiento de los estándares de servicio semi formal y la satisfacción del cliente. Garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y cualificado para el personal bajo su cargo.

• Gestión de Servicio al Cliente
  • Supervisar la experiência del cliente, asegurándose de que la atención sea ágil, cortés y profesional.
  • Manejar quejas o problemas relacionados con el servicio, resolviendo de manera eficaz para mantener la satisfacción del cliente.
• Supervisión de Operaciones
  • Coordinar la apertura y ci...