RAS Intérim Paris HRE recherche un écailler pour des missions d'intérim avec possibilité de CDI pour l'un de ses clients, restaurant médaillé spécialisé en fruits de mer. Expert en ouverture de coquillages, vos missions seront :
Préparation et ouverture des coquillages
Ouvrir les huîtres, vérifier leur fraîcheur et leur qualité avant préparation
Dressage des plateaux de fruits de mer et service aux clients
Nettoyage et écaillage
Nettoyer les crustacés et coquillages avant de les ouvrir
Préparer les...