Empresa familiar del sector Alimentación, desea incorporar a un Director Técnico de Proceso, para su planta de embutidos en la zona del Penedès.

En dependencia de la Dirección Industrial será el encargado de definir e implementar la industrialización de los nuevos productos.

Se responsabilizará de la formalización y seguimiento del cumplimiento de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de las normativas ISO y FDA de seguridad alimentaria, y garantizará su trazabilidad

Será el responsable de la formalización de las fichas de producto y de su actualización constante, participando también en el desarrollo de nuevos productos y la reformulación de los existentes.

Estudios superiores preferentemente en Ingeniería Técnica Agrícola, especialización en industria agraria y alimentaria, o Grado en Tecnología de los Alimentos. Con conocimientos en Prevención de Riesgos Laborales, Normativa en Seguridad Alimentaria e IFS.
Imprescindible mínimo 2 años...