Le gérant du service des aliments et boissons est responsable de l'entièreté des employés qui travaillent au restaurant du dépanneur. Il aura sous sa gérance les aides cuisiniers, cuisiniers et les superviseurs de la restauration rapide.
Organiser et superviser les activités opérationnelles et financières. S'assurer de la bonne répartition des tâches entre les superviseurs, cuisiniers et aides cuisiniers. Il sera responsable du suivi des ventes et de l'élaboration des budgets et analyse de la rentabilité. S'assurer que les commandes (provisions) sont bien faites.
2 postes, un de jour et un de nuit.
Horaire variable
30 à 40 heures semaines
Diplôme en cuisine
12 mois d’expérience en cuisine