Desossador I / II / III - Friboi (CÓPIA)
- Ensino Fundamental - Incompleto
- Experiência mínima de 6 meses na função;
- Possuir conhecimento em manuseio de facas e chairas.
- Tem a missão de desossar os dianteiros, traseiros e PA conforme o padrão de exigência de cada mercado, separando as peças para posterior embalagem e destinação;
- Refilar peças de carne para garantir os padrões de cada mercado;
- Suprir as esteiras destacando os quartos traseiros e dianteiros para serem desossadas.