Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère - Marseille 9ème H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Nous recherchons Cuisinier.ère en CDI sur Centre Cardio-Vasculaire Valmante, afin de garantir aux patients une expérience de repas soignés, savoureux, adaptés à leurs besoins spécifiques.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : 

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP),...