Description du poste
Votre agence Adéquat de Dole recherche pour l'un de ses clients, un Pizzaiolo (F/H) sur Saint Aubin, à pourvoir dès que possible.
Préparer la pâte à pizza (pétrissage, fermentation, façonnage). Préparer les ingrédients et les garnitures (sauces, légumes, viandes, fromages, etc.). Réaliser les pizzas selon les recettes de l'établissement ou les demandes des clients. Assurer la cuisson au four (électrique, à gaz ou à bois). Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières. Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.