Handicap
Les Projets Saint-Alfred situés à Casteau recherche un(e) cuisinier(e)
Missions :
Préparation des repas (menus, cuissons, sauces, desserts, petits-déjeuners, sandwiches)Soins apportés à la présentation des platsRéception, contrôle et stockage des marchandisesRespect des normes d’hygiène (HACCP)Participation au nettoyage si absence du personnel dédiéEncadrement de bénéficiaires dans un projet de cuisine inclusive Compétences :
Être capable d’assurer seul le service (week-ends, jours fériés, etc.) pour environ personnesOrganisation, efficacité, autonomieEsprit d’équipe, communicationPolyvalence Profil :
Diplôme de cuisinier exigé (enseignement secondaire technique ou professionnel)Expérience de cuisine de collectivité souhaitéeHygiène irréprochable...