Le poste

Notre agence ACTUAL recherche pour le compte d’un restaurant du centre-ville, renommé pour son cadre verdoyant et son ambiance paisible, un Cuisinier qualifié / Chef de partie afin de renforcer son équipe. Le restaurant propose une cuisine soignée dans un environnement unique : un véritable jardin caché, idéal pour une expérience culinaire relaxante appréciée de la clientèle.
Au sein d’une équipe à taille humaine, vous serez chargé(e) des missions suivantes :

Réaliser les plats de la carte mensuelle, déjà élaborée

Suivre les recettes définies tout en apportant votre créativité

Travailler sur 4 à 5 plats mêlant recettes du monde et spécialités régionales

Gérer les préparations, la mise en place et la qualité des assiettes

Participer activement à la dynamique de la cuisine

Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

...