Nous recrutons pour l'établissement les SABLEAUX à st brevin : Cuisinier RA (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales :
Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
Réceptionner et contrôler les livraisons
Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil recherché
Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être :
Qualités relationnelles indispensables
Sens du travail en équipe
Ponctualité
Autonomie
Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement...