Lagardère Travel Retail, empresa multinacional líder en el sector gastronómico y atención al cliente, actualmente en proceso de expansión en Chile y que opera en el rubro gastronómico del Aeropuerto Nuevo Pudahuel, se encuentra en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Procesos Operativos y Control de Stock para unirse a nuestro equipo de trabajo en la comuna de Pudahuel.

Tu Misión

Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los procesos SAP vinculados a recetas, consumos, stock, costos y recepción de mercadería, actuando como nexo entre las operaciones de terreno y las áreas de soporte.

Funciones y responsabilidades claves

1. Gestión de Master Data y Recetas
   • Coordinar la revisión y actualización de datos maestros relacionados con productos, materias primas, unidades de medida y BOMs.
   • Asegurar la coherencia entre unidades de compra, venta, distribución y consumo en cocina o tienda.
   • Revisar que las recetas físicas utilizad...