Missions
Au sein du département Pâte, vous aurez pour mission d’assister votre supérieur dans la conduite et assurer le bon fonctionnement et la production des équipements pâte (broyeurs, atelier cuisson, atelier classage/lavage) dans le respect des règles d’hygiène, qualité, sécurité et environnement.
Vous conduisez les équipements que vous avez en charge ;Vous préparez le matériel de production en fonction du planning et des instructions ;Vous appliquez et réglez les paramètres de production des équipements ;Vous contrôlez la qualité en cours de production, vous alertez les responsables en cas d’anomalies et vous mettez en œuvre les actions correctives ;Vous suivez et enregistrez les indicateurs de production ;Vous êtes en charge du nettoyage et de l’entretien des équipements/matériels et de la zone de travail ; Profil
Formation de type Bac Pro ou BTS /DU...