Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un commis de cuisine H/F afin d’intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Rodez (12000).

Il s'agit d'un remplacement en EHPAD du 20 juillet au 02 août 2026.

Horaires 7h30 à 14h30 avec un week-end sur 2 travaillé.

L'établissement accueille 75 résidents, environ 200 repas préparés chaque jour. Vous serez en binôme avec le chef cuisinier.

Missions principales (liste non exaustive):

• Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Réaliser des textures modifiées adaptées aux besoins des résidents
• Élaborer une cuisine traditionnelle, équilibrée et adaptée au public senior
• Gérer la production en autonomie
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
• Réapprovisionner les éléments de base nécessaires

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