Missions principales

Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

• Réception et rangements des marchandises

• Organisation du poste de travail
• Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service

• Réalisation de la plonge du restaurant

• Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson…)
• Réalisation et dressage des plats sous l’œil avisé du chef

Profil recherché

Vous devrez :

• Esprit d’équipe et bonne énergie en cuisine
• Curiosité et envie d’apprendre
• Sens de l’organisation et respect du rythme du service
• Capacité à s’adapter et à être réactif(ve)
• Assiduité et ponctualité

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

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