Chef(fe) de partie
Un job varié dans le secteur de la bonne cuisine de brasserie vous intéresse ?
Nous avons le job qu'il vous faut !
Avec contrat CDI à la clé, nous vous proposons une mission à temps plein dans un établissement d'excellente réputation à proximité de Dinant. Encadré par un chef à l'écoute et professionnel, nous attendons de vous :
Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les indications des recettesContrôler les portions et réduire au minimum le gaspillage pour maintenir le coût dans la fourchette prévueS'assurer que tous les plats sont préparés en temps voulu en réapprovisionnant les ingrédients au poste de travail et en respectant les heures de préparation pour garantir une livraison sans heurtsGarantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produitsCuisine de brasserie et menu bistronomique avec 90 couverts en intérieur et 120 couverts en extérieurs.
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