Vous pilotez l’ensemble du secteur Frais LS (Charcuterie Libre-Service, Crèmerie, Volaille, Saurisserie, etc.) et assurez les missions suivantes :
Encadrer, former et faire monter en compétences une équipe de 8 collaborateur·rices
Gérer le compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel, démarque…)
Suivre les achats, commandes, stocks et performances des rayons
Mettre en œuvre et adapter la politique commerciale selon la saisonnalité et les temps forts
Organiser le planning de l’équipe et veiller à la bonne tenue des rayons
Être force de proposition pour dynamiser les ventes et améliorer l’expérience client
Vous avez une expérience réussie dans la gestion d’un rayon ou secteur Frais LS en Grande Distribution.
Vous êtes un·e manager structuré·e,...