**Misión del Puesto**:
- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped.
Administrando los recursos conforme a la norma establecida.
Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.
**Condiciones de empleo**:
- SEXO:INDISTINTO
- ESTADO CIVIL:INDISTINTO
- VIAJAR:SI
- CAMBO DE RESIDENCIA:SI
**Principales funciones**:
- Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina
- Supervisar la producción de cocina caliente y fría
- Supervisar que diariamente se tengan los suministros en la cocina
- Controlar diariamente las tempe...