➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des chefs de rang H/F à Nice (06) pour des missions en restaurants/traiteurs.
➤ Activités principales :
Recevoir et appliquer les consignes du maître d’hôtel
Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant
Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations
Manager une équipe de commis de salle
Être responsable de la prise de commande
Veiller au bon déroulement du service de son rang
Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)
Facturer les tables de son rang
Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
Profil
➤ Information sur le poste :
Tenue professi...