Ambitieuze jonge Chef de Partie | Sous-Chef gezocht voor Restaurant EED (Leuven)

Restaurant Eed te Leuven onder leiding van Philippe Heylen, ex Hertog Jan is op zoek naar versterking voor zijn gastronomische restaurant. Philippe, een jong keuken talent vol passie brengt zijn reeds opgebouwde kennis en skills in België’s beste restaurants nu in uitwerking in zijn eigen keuken.

Jouw rol

Je bereidt mee met chef Philippe Heylen verfijnde gerechten met oog voor detail, beheert je eigen mise-en-place en bewaakt de constante kwaliteit die onze gasten van EED gewend zijn.

Wie zoeken we?

Je hebt een koksopleiding gevolgd en beschikt over relevante ervaring in een kwaliteitskeuken(Michelinster of gelijkwaardig)

Je werkt gestructureerd, hygiënisch (HACCP) en presteert goed onder druk.

Je hebt oog voor finesse en presentatie.

Wat bieden wij?

Een uitdagende functie ...