Rejoignez l'équipe du Domaine Forget de Charlevoix comme Chef Cuisinier. Assurez un service de qualité supérieure tout en créant des menus inspirants.
Au Domaine Forget, vous serez responsable des opérations de cuisine sous la supervision du directeur des opérations. Ce poste requiert une solide expérience de 5 ans et une DEP en cuisine. Vous aurez pour mission de maintenir des standards élevés de qualité des produits, tout en dirigeant une équipe dynamique dans un environnement créatif.
Key Responsibilities:
• Élaborer des menus pour divers événements
• Superviser et former le personnel de cuisine
• Commander des ingrédients de qualité en quantité suffisante
• Assurer la satisfaction des clients par la qualité
• Maintenir les protocoles d'hygiène et sécurité
Requirements:
• DEP en cuisine requis
• Minimum 5 ans d'expérience dans le domaine
• Excellentes compétences en leadership
• Maîtrise de la suite Office nécessaire
• Bonne gestion des priorit...