Description du poste

Intitulé du poste

BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION (F/H)

Catégorie

B

Cadre d'emplois

Techniciens territoriaux

Présentation de la Direction

La Région des Pays de la Loire recrute des apprentis F/H en BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION (F/H) Option Art culinaire/art de la table, pour travailler au sein de sa Direction Education et orientation pour la rentrée de septembre 2026. Poste basé à l’Hôtel de Région à Nantes

Description de la mission

Au sein du Pôle Restauration de la Direction de l’Education et de l’Orientation, l’apprenti apprendra le métier d'Assistant de Conseiller restauration qui consiste à intervenir auprès des équipes de restauration dans les lycées. Il accompagne les responsables restauration, les cuisiniers et les secrétaires généraux des établissements dans le choix des matériels, de l...