Responsable sa pag-andam ug pag check sa gamitunon sama sa pulbos, palaman ug ubang mga gamit sa dili pa magsugod sa trabaho.
Responsable sa pagluto ug pan nga nahisubay sa atoang bread schedule.
Responsable sa pagtuman sa bread quality and product standards sa pagluto ug pan nga adunay kalambigian sa timplada, dagway (appearance) ug timbang o gidak-on.
Responsable sa pagbuhat ug mga reports sama sa Production Report, Running Report ug Inventory of raw materials kada human sa shift; Isiguro nga ang production running report updated kanunay.
Responsable sa pagdumala sa production team (hornero ug lamisador) aron makaluto ug pan nga nahisubay sa bread quality ug pagtinguha nga mudako pa ang production; Muhatag ug Incident Report o magpahibalo sa supervisor kung dili mutuman o nagpabadlong ang Hornero/Lamisador.
Responsable sa pagdawat og pag-aswat sa delivery sa raw materials ug siguroon nga naa kini sa saktong quantity ug good cond...