Es el responsable del servicio de bebidas, de cuidar los insumos y mantener el estándar más alto de calidad para ofrecer el mejor producto al cliente. Se encarga de llevar los inventarios (destilados, cerveza, refresco, herramientas, etc) y generar pedidos en tiempo y forma para abastecer su almacén y barra.
PERFIL DEL OCUPANTE
- Edad: de 25 a 40 años_
- Sexo: Indistinto_
- Buena presentación_
- Nível de estudios: preparatoria_
- Experiência laboral: 1 año en el giro de alimentos y bebidas_
- Conocimientos_
- _Atención a clientes_
- _Funcionamiento de restaurantes y bares_
- _Técnicas, mecanismos y procedimientos de servicio_
- _Apertura y servicio de vinos y licores_
- _Clasificación de bebidas alcohólicas, orígenes y composición_
- _Formas de presentación_
- _Bebidas mezcladoras_
- _Coctelería_
- Habilidades especiales_
- _Destreza manual_
- _Sentido del gusto desarrollado_
- _Agilidad y fuerza física_
- _Capacidad de organi...