Sobre el rol

Buscamos un(a) Bartender Creativo capaz de transformar la experiência del cliente a través de la coctelería. Este rol combina técnica, innovación y servicio para llevar la barra a un nível superior.

¿Qué harás en este rol?

• Diseñar y ejecutar coctelería de autor alineada al concepto del restaurante.
• Liderar la operación de la barra garantizando eficiencia y calidad.
• Crear experiências memorables a través del servicio y storytelling.
• Controlar costos de bebidas y optimizar el uso de insumos.
• Gestionar inventarios y pedidos de barra.
• Asegurar limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
• Innovar constantemente en técnicas, sabores y presentaciones.

Requisitos

• Técnico o tecnólogo en mixología, coctelería o afines.
• Mínimo 3 años de experiência como bartender.
• Experiência en coctelería clásica y de autor.
• Conocimiento en control de cost...