• Mise en place du bar : contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.
• Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc).
• Sert les clients : dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires.
• Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons ; fait goûter.
• Prépare de petites collations chaudes et froides ; prépare des glaces.
• Assure une ambiance détendue dans le bar.
• Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la ca...