**Objetivo del Puesto**:
Responsable del buen funcionamiento de la Barra, almacenamiento y uso de insumos conforme recetario Maestro.
Limpieza de acuerdo a los standares de la Norma Distintivo H
**Experiência**:
Bachillerato concluido, Carrera Técnica o Carrera Trunca en el área de gastronomía deseable
Experiência mínima 1 año en barra (con personal a cargo deseable)
Certificación de Manejo Higiénico de Alimentos Norma 251 SSA
Conocimientos en Distintivo H
Conocimientos avanzados en coctelería y destilados
Gusto por la atención y el servicio.
Creatividad.
Responsabilidad y Trabajo en Equipo.
Disciplina, Organización y Limpieza.
Proacción y Empatía.
Trabajo bajo presión.
**Funciones y Tareas periódicas**:
Solicitar insumos faltantes conforme Min y Max estipulados
Preparar bebidas conforme recetario maestro
Paleo al cierre de turno de sus insumos
Llenar refrigeradores de Cerveza
Recepcionar pedidos del áre...