Responsabilitati • Responsabil pentru intreaga zona a barului și a lounge-ului • Responsabil pentru implementarea și menținerea standardelor și bugetelor  în departamentul de bar • Responsabil pentru pregatirea zilnica (mise-en-place), servirea profesională si prepararea bauturilor, conform retetelor si standardelor prestabilite • Organizarea, gestionarea și motivarea personalului • Comandarea băuturilor in colaborare cu Maître d´*, Hotel Manager • Organizarea incarcarii si verifica...