Posizione
La figura inserita si occuperà in autonomia delle attività quotidiane legate alla gestione, alla preparazione e all’allestimento dei prodotti di macelleria, nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di igiene alimentare.
Il ruolo richiede precisione, manualità e una buona predisposizione al contatto con il pubblico, in un ambiente dinamico e strutturato come quello della GDO.
Mansioni principali:
Verificare la qualità e la conformità dei prodotti in ingressoEseguire tagli base delle carni e confezionare i preparati tramite gli appositi macchinariAllestire e rifornire il banco con i tagli e i preparati disponibili, curandone la presentazioneMantenere la postazione di lavoro in condizioni igieniche ottimali, nel rispetto delle norme HACCP Requisiti
Esperienza pregressa di almeno due anni nel medesimo ruolo, maturata presso punti vendita specializ...