Neues Specialty Coffee & Bakery Konzept – Köln

Wir eröffnen ein komplett neues, modernes Coffee- & Bakery-Konzept in Köln –

Unser Fokus: handwerkliche Fermentation, Sauerteig, moderne Pâtisserie, kreative Pastries und ein einzigartiges Zusammenspiel aus Kaffee & Backkunst.

Dafür suchen wir gelernte Bäckerinnen und Konditorinnen, die Bock haben, etwas Neues aufzubauen – von Rezeptentwicklung bis Produktion.

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Herstellung hochwertiger Backwaren, Pastries & moderner Pâtisserie

• Kreative Mitarbeit bei neuen Rezepten und Signature-Produkten

• Eigenständiges Arbeiten im Produktionsbereich (Teige, Laminierung, Ofen)

• Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung von Prozessen

• Mitarbeit bei Tagesproduktion und Mise en Place

• Optional: Leitung / Aufbau einer kleinen Backstube

Qualifikation

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Au...