Empresas:
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Meliá Hotels International
Misión del puesto
Asegurar el apoyo operativo en el servicio de alimentos y bebidas, colaborando con los waiters y chef de rang para garantizar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad, ofreciendo una actitud cercana y profesional que contribuya a la satisfacción del cliente.
Qué tendrás que hacer?
Ejecutar las tareas asignadas antes, durante y después del turno, siguiendo las indicaciones del waiter/chef de rang o responsable.
Preparar, reponer y comunicar necesidades de material y suministros, asegurando orden y evitando roturas o mermas.
Participar en los briefings de inicio de turno para conocer VIPs, especiales del día, ocupación y directrices del servicio.
Montar mesas, estaciones y elementos de servicio según estándares de calidad, verificando que todo esté complet...