Entre sus funciones destacan las siguientes:
- Apoyar en la preparación de alimentos y en el montaje de platos, siguiendo los protocolos de higiene y manipulación alimentaria.
- Mantener limpias y ordenadas las zonas de cocina, almacén, comedor y áreas de trabajo.
- Servir comidas y bebidas y atender a los/as comensales durante el servicio.