Comprender el concepto del punto de venta y la oferta de alimentos y bebidas, y ayudar a explicarlos a los huéspedes cuando sea necesario.
Apoyar en la preparación y mantenimiento del mise en place para cada turno, incluyendo la limpieza, el pulido y la organización del equipo para garantizar un servicio eficiente.
Ofrecer un servicio amable, cortés y eficiente, respondiendo a las necesidades y requerimientos de los huéspedes.
Apoyar en la venta adicional (up-selling) de servicios y productos para mejorar la experiencia del huésped y contribuir a la generación de ingresos.
Asegurar que los platos y las bebidas se sirvan de acuerdo con los estándares del hotel y de Alimentos y Bebidas.
Manejar y mantener correctamente el equipo, los utensilios y el stock del punto de venta, llevando a cabo las tareas adicionales que se asignen.