Misión
- Apoyar al equipo de sala para garantizar una excelente experiencia culinaria a los clientes.
Responsabilidades Básicas
- Apoyar en el servicio de alimentos y bebidas siguiendo las indicaciones del equipo de sala.
- Saludar a los clientes y colaborar en su acomodo cuando sea necesario.
- Preparar el material necesario para el servicio y realizar las tareas previas (mise en place).
- Servir agua, bebidas, pan y otros elementos de apoyo durante el servicio.
- Ayudar en el traslado y servicio de las comandas.
- Preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).
- Retirar platos, cubiertos y vasos sucios y llevarlos a la cocina para su limpieza.
- Reponer material de servicio y mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas.
- Colaborar con el personal de sala y cocina para asegurar un servicio fluido.
- Cumplir todas las normativas relevantes en materia...