Empresas: Barceló Hotel Group

Descripción de trabajo

Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. Limpiar, pelar y cortar las verduras. Mezclar los ingredientes. Desplumar aves de corral. Picar carne. Desescamar pescado. Mantener limpia la cocina y los utensilios. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Requisitos

• Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC.

Experiencia

• Mínima de 2 años en puesto similar.

Idiomas

• No se requiere.

Conocimientos valorados

• Hostelería.

Habilidades

• Capacidad para trabajar en entornos exigentes.
• Cuidado al detalle.
• Capacidad de trabajar en equipo.
• Flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.