Deberá segurar la correcta preparación, distribución y control de la alimentación de pacientes hospitalizados, de acuerdo con las indicaciones del equipo de Nutrición Clínica y los protocolos establecidos.

• Preparar y porcionar alimentos según régimen indicado.
• Distribuir desayuno, almuerzo, once y cena a pacientes hospitalizados.
• Realizar montaje y armado de bandejas de alimentación.
• Verificar la correcta entrega de regímenes alimentarios de cada paciente.
• Mantener comunicación permanente con nutricionistas y personal clínico para atender requerimientos de los pacientes.
• Retirar bandejas, vajilla y utensilios utilizados en los distintos servicios clínicos.
• Ejecutar procesos de lavado, sanitización y orden de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplir las normas de higiene, inocuidad alimentaria y uso de elementos de protección personal.