Misión

Apoyar la ejecución de los procesos de producción de alimentos mediante el alistamiento de materias primas, operación de actividades productivas y cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad, contribuyendo al logro de los objetivos de producción de la organización.

Funciones

• Apoyar las actividades de producción de acuerdo con la programación establecida, garantizando el cumplimiento de los tiempos y requerimientos operativos.
• Realizar el alistamiento, pesaje, porcionado y preparación de materias primas e insumos necesarios para el proceso productivo.
• Operar equipos, herramientas y utensilios de trabajo siguiendo los procedimientos y estándares definidos por la organización.
• Ejecutar actividades de empaque, rotulado, almacenamiento y organización de productos terminados, asegurando su adecuada conservación e identificación.
• Cumplir y promover las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y lo...