Wir suchen Dich in

 Lüneburg (bei Hamburg) für die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) - 2027.

Deine Rolle

Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig. 

Bei uns lernst Du, wie man sowohl Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.

Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie Du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und mikrobiologisch die Keimzahlen bestimmst.

Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernst alles darüber.

Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen wichtigen Teil deiner Ausbildung. 

Dein Profil

Du bringst eine gute Mittlere Reife mit. 

Dich interessieren Chemie, Physik und Biologie.