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Ausbildung Konditor (m/w/d)

Company

Armbruster Bäckerei

Location

Schutterwald, Baden-Württemberg

Type

Full-time

Ausbildung Konditor (m/w/d)

Standort

Schutterwald

Arbeitszeit

Vollzeit

Einstieg als

Auszubildende*r

Beginn

01. September 2024

Was der Konditor (m/w/d) für Ladenkunden und Cafégäste aus der Backstube hervorzaubert, sind süße Kunstwerke: ob Kleingebäck aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig, oder Torten und Obstkuchen, ganz zu schweigen von verlockendem Naschwerk wie Pralinen, Lebkuchen und Marzipanerzeugnissen. Der Aufwand für die süßen Kleinigkeiten ist beachtlich.

Während deiner Ausbildung lernst du beispielsweise:


  • Herstellen von feinen Backwaren aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig

  • Zubereiten und Verarbeiten von Glasuren und Füllungen

  • Verarbeiten von Früchten

  • Herstellen von Salz- und Käsegebäck

  • Herstellen und Weiterverarbeiten von Massen

  • Zusammensetzen und Ausgarnieren von Torten und Desserts

  • Entwerfen und Gestalten von Konditoreier...
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