Auditor Interno

Restaurante LA TEQUILA COCINA D México desea contar con un auditor interno.

Responsabilidades

• Realizar conteos cíclicos de inventarios.
• Revisión diaria de la captura de compras, traspasos, orderes de tablajería, ingresos, etcétera.
• Capacitación de personal.
• Interpretación de estados financieros.
• Apoyo en la capacitación del personal operativo.
• Reporte de resultados obtenidos.

Requisitos

• Licenciatura en contabilidad, administración de empresas o carreras afines.
• Experiencia de 3 años en auditoría o en el giro restaurantero y hotelero.
• Conocimiento en control de flujo, costos e inventarios, inventario cíclico y control de alimentos y bebidas.
• Conocimiento de características organolépticas, caducidades y temperaturas.
• Conocimiento de Excel medio/avanzado.
• Conocimientos de recetas técnicas y costos de alimentos y bebidas. ...