Assistant Restaurant Manager (H/F/X)

Company

The Hoxton

Location

Paris, Île-de-France

Type

Full-time

            Description du poste

Prendre le relais sur la gestion du restaurant en cas d’absence du Restaurant Manager
Intégrer, former et développer les compétences des collaborateurs
Être exemplaire et véhiculer l’image de l’établissement auprès des équipes
Élaborer et/ou contrôler les plannings de travail en fonction de l’activité
Animer les équipes via des briefings quotidiens avant et après service
Garantir la satisfaction client et prendre en charge les plaintes si nécessaire
S’assurer de la bonne connaissance de l’offre restauration par les équipes
Veiller à la qualité constante du service et à l’expérience client globale
Collaborer étroitement avec le service commercial pour les événements/séminaires
Organiser et superviser les mises en place selon les prévisions d’activité
Participer aux inventaires (alimentaire et boissons) et en assurer la coordination
Assurer la fluidité des service...
        

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Assistant Restaurant Manager (H/F/X)

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