Mitverantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf in unseren F&B Outlets unter Einhaltung aller Unternehmensstandards sowie Hygienerichtlinien sowie kontinuierliche Verbesserung der organisatorischen Abläufe
operative Unterstützung unserer Serviceteams
Unterstützung bei der Leitung und Koordination aller Aktivitäten in unseren F&B Outlets
Sicherstellung einer effektiven Kommunikation zwischen allen relevanten Abteilungen des Hotels
direkte Zusammenarbeit und Unterstützung unseres Director of F&B (m/w/d) bei allen administrativen Aufgaben sowie Vertretung in dessen Abwesenheit
Mitarbeit bei monatlichen Inventuren, der Erstellung der Monats- und Jahresabschlüsse
Vorbereitungsarbeiten für das gesamte F&B Budget sowie Kontrolle und Analyse der laufenden Kosten und Umsätze
Koordination der externen Firmen, die im F&B Bereich eingesetzt werden