Brindar el soporte operativo al Supervisor de Investigación y Desarrollo en la planificación y coordinación de las pruebas de desarrollo de producto, tanto en pruebas de laboratorio, pruebas piloto y/o pruebas de ejecución industrial (en la línea de Producción o en laboratorios externos).
Brindar el soporte operativo para el cumplimiento del programa de elaboración de muestras por semana, en alineamiento con los equipos de Producción, Calidad y Planeamiento y Control de la Producción.
Apoyar en la elaboración de los informes de pruebas internas de desarrollo y/o mejora de productos, ejecutados en planta de procesamiento o en laboratorios de proveedores.
Registrar los parámetros de producción de las pruebas de desarrollo de productos nuevos, así como las mermas, rendimientos, pesos, variaciones, dispersion...